Исследование показало, что шимпанзе могут потреблять эквивалент 1 алкогольного напитка из ферментированных фруктов в день.
Согласно новому исследованию, шимпанзе могут потреблять примерно один алкогольный напиток в день из-за этанола, содержащегося в фруктах, которые они думали. Авторы доклада предполагают, что понимание такого поведения наших ныне живущих родственников могло бы помочь обезвредить употребление алкоголя людьми.
Прогресс науки — это первая попытка точно определить, сколько они потребляют. унции) мясо.этанола в день. Это количество эквивалентно примерно 1,4 порции алкогольных напитков, или, с поправкой на меньшую весну блюда, это эквивалентно потреблению человеком 2,6 порций алкогольных напитков в день. «Шимпанзе съедают от 5 до 10% от массы тела своих спелых фруктов в день, поэтому даже низкие учреждения предоставляют… требования к дозе алкоголя», — сказал старший автор исследования Роберт Дадли, профессор интегративной биологии Калифорнийского университета в Беркли, в пресс-релизе. «Если шимпанзе будут случайным образом пробовать спелые фрукты, как это сделал Алексей (Маро, ведущий автор исследования), то это будет их высшая норма потребления, независимо от каких-либо условий в отношении этанола. Но если они предпочитают более спелые и/или богатые сахаром фрукты, то это консервативный верхний предел возможного употребления этанола».
Дадли известен тем, что выдвинул гипотезу «пьяной обезьяны», которая, по его словам, утверждает, что наша естественная пристрастие к алкоголю связана с «древней склонностью людей, как приматов, искать и потреблять спелые, богатые сахаром и спиртосодержащие фрукты».
Самый сладкий фрукт
Исследователи новых исследований, проведенных как в исторических, так и в ивуарийских университетах, взяли пробы 20 видов мяса спелых фруктов, как из Уганды, так и из Кот-д’Ивуара, с использованием трех различных методов определения содержания алкоголя. Исследовательская группа обнаружила, что фрукты содержат в среднем от 0,31% до 0,32% этанола, и что шимпанзе обычно съедают около 4,5 кг (10 фунтов) фруктов в день, что означает, что они потребляют около 14 граммов (0,5 унции) этилового спирта при ежедневном потреблении этанола. Ученые также отметили, что наиболее употребляемые в пищу фрукты во всех исследованиях — период инжира в Уганде и похожий на сливу фрукт на берегу Слоновой Кости — имели самое высокое содержание алкоголя, что указывает на то, что они, как правило, более крепкие и спелые.крепкие>с большим содержанием <крепкого> сахара для Брожения.
Шимпанзе «вряд ли» опьянеют от употребления алкоголя таким образом, поскольку они съедают фрукты «в течение дня», — сказала специалист по охране природы Кимберли Хокингс, доцент британского университета Эксетера, которая не принимала участия в этом приеме, но проводила исследования в этой области. «Полученные данные подтверждают, что этанол не является абсолютным обеспечивающим обеспечением для кормления шимпанзе, но мы не можем сказать, является ли этанол аттрактантом или нет», — сообщила она CNN по электронной почте.
Гипотеза «пьяной обезьяны»
Гипотеза Дадли изначально была встречена скептически, но появляется все больше доказательств в ее поддержку, поскольку приматологи, в том числе и в этом отношении, наблюдают, как обезьяны едят ферментированные фрукты. «Потребление этанола не ограничивается приматами», — сказал Дадли, добавив, что запаховые соединения могут помочь животным найти пищу, содержащую больше сахара. «Это более характерно для всех животных, питающихся фруктами, а в некоторых случаях и для животных, питающихся нектаром», — сказал он.
«Это просто указывает на необходимость дополнительных федеральных исследований в области алкоголизма и злоупотребления современными людьми. Вероятно, это имеет глубокие эволюционные корни», — добавил Дадли.
Подпишитесь на научную рассылку CNN «Теория чудес». Исследуйте Вселенную, узнавайте новости об удивительных открытиях, научных достижениях и многом другом.
Образ жизни, который вдохновляет! Советы, идеи и тренды для здоровья, комфорта и гармонии каждый день.
